Il nuovo modo di cenare in compagnia degli amici nella Città Eterna si chiama Home restaurant a Roma. L’atmosfera è quella di casa, ma le portate sono allo stesso livello di un ristorante.
Perché non provare allora!
Vediamo insieme i suoi tanti aspetti.
Cos’è un Home restaurant e perché sta spopolando a Roma
Non sarà difficile mettere tutti d’accordo per andare a cenare presso un Home restaurant dato che l’esperienza si rivela casalinga e più esattamente nella dimora di uno chef o di un appassionato di cucina che prepara sul momento piatti prelibati per un piccolo numero di persone. Il cibo sarà più che ottimo e l’atmosfera interessante e conviviale. È un’esperienza autentica lontano dal chiacchiericcio di sottofondo di decine di tavoli e anche per questo motivo viene spesso preferita e vissuta in modo informale e spensierato.
L’Home restaurant a Roma è già molto gettonato e le sue prospettive lo indicano addirittura in crescita. Sarà una moda o di tendenza, ma viene considerato come l’eccellente alternativa al classico ristorante. L’ideale per coloro che vogliono assaporare sempre nuove ricette.
A questo proposito si potrebbe provare anche uno chef a domicilio a Roma per gustare i piatti del territorio a casa propria. Un altro nuovo modo di concepire il ristorante.
A chi è rivolta l’esperienza di un Home restaurant a Roma
Tutti apprezzano e frequentano volentieri un Home restaurant. C’è quel cliente che adora sentirsi in un ambiente casalingo, un altro vuole spendere meno e gustare gli stessi piatti serviti al ristorante, oppure vuole socializzare conoscendo nuova gente ed in più scoprire portate sempre diverse.
Non male per un servizio di ristorazione!
E per un anniversario a Roma per esempio, potrebbe diventare l’alternativa giusta con pochi invitati.
Per i turisti che vogliono scoprire la vera cucina romana
Fra i tanti che adorano la soluzione home restaurant spicca il turista interessato alla cultura generale di Roma. Con un pranzo oppure una cena con queste caratteristiche potranno scoprire non solo l’arte culinaria tradizionale locale, ma anche ascoltare storie e leggende legate al territorio. Infatti essendo a casa di uno chef è consentito fare domande per conoscere tante informazioni utili sul piatto preparato e su Roma.
Per coppie e gruppi di amici che cercano un’esperienza intima
Per la coppietta in cerca di una serata intima a due, un qualificato home restaurant è davvero perfetto e romantico, un momento rilassante e divertente dove mangiare bene e sentirsi a casa. Anche per un compleanno con pochi amici diventa la soluzione festaiola da prendere in considerazione. Il fatto di essere lontano dal chiasso e dalla confusione è un’altra qualità a suo vantaggio da non dimenticare.
Per non festeggiare in casa propria un baby shower a Roma perché non invitare tutte le amiche al Home restaurant del quartiere. È più comodo e l’offerta gustosa e prelibata è già pronta!
Per chi ama il buon cibo e le storie vere dietro ogni piatto
Un Home restaurant viene scelto spesso anche da un amante della cucina e del cibo in generale. È un vero intenditore del mangiar bene, ma nello stesso tempo adora conoscere racconti legati a questa o quella tradizione. Lo chef mentre prepara la cena sarà lieto di rispondere a tutte le domande che di solito si riferiscono alle tradizioni locali tramandate fino ad oggi. È un modo per scoprire Roma e i suoi segreti, curiosità e leggende di una città millenaria dalla bellezza leggendaria e dalla cultura molto interessante, storica e alla mano.
Le zone di Roma dove vivere un’esperienza di Home restaurant
L’esperienza di Home restaurant si vive piacevolmente e a stretto contatto con il territorio in diverse zone di Roma, come per esempio a Trastevere per quella sua atmosfera unica e bohemien, ricca di storia e vitalità.
Altrimenti a San Lorenzo si trascorre la serata dopo una cena Home restaurant tra le sue vie e locali notturni oppure osservando il cielo e le stelle cadenti. Altro quartiere molto frequentato è il Pigneto, dall’aria artistica e giovanile dove la cultura e la movida vanno a braccetto.
E poi, la zona di Prati si distingue per essere signorile e tranquilla, tanto che prima o dopo una cenetta al Home restaurant sarà magnifico girare per negozi e locali alla moda. Si può scoprire una fantastica esperienza Home restaurant anche nel quartiere Monti a Roma così famoso per le sue strade di ciottoli, prodotti artigianali e palazzi storici. E perché non preferire il Testaccio dall’aria popolare e ricco di testimonianze, con il suo mercato e il Monte dei Cocci.
Presso questi e tanti altri quartieri di Roma è bello trascorrere in compagnia di amici una cena o un pranzo nello stile Home restaurant, magari a casa di uno chef che apre la sua dimora ai clienti. Potrebbe essere una terrazza oppure una casa antica, all’interno di un attico o di un loft industriale, per una convivialità confortevole dalla vista panoramica o dagli interni rifiniti e moderni.
Che tipo di cucina si trova in un Home restaurant a Roma
Tante e svariate sono le alternative culinarie da gustare presso un Home restaurant della Capitale. Dalla cucina della tradizione a quella internazionale o più semplicemente italiana. Gli ingredienti utilizzati saranno sempre freschi e di stagione per proporre ogni volta la qualità preparata a vista, sul momento.
Ecco allora i vari tipi di cucina.
Cucina tipica romana
L’autentico sapore di Roma, se così possiamo chiamarlo, è quello della famosa carbonara preparata seguendo la ricetta tipica, cioè con rigatoni o mezze maniche, guanciale di ottima qualità, pecorino romano stagionato e pepe. Un altro classico amatissimo è la pasta all’amatriciana con pecorino romano, pomodoro, pepe e guanciale. Ma non si può non assaggiare la famosa coda alla vaccinara con coda di manzo, guanciale e pomodoro.
Un’altra ricetta tramandata da generazioni è il gustoso maritozzo ossia una pagnotta piccoletta e farcita con panna montata e qualche pinolo o arancia candita. Mentre il tiramisù preparato con mascarpone, savoiardi, cacao e caffè, nonostante non sia originario di Roma, è come se lo fosse. Perché è un dolce apprezzato e richiesto spesso, tanto da trovarlo in ogni pasticceria romana.
Cucina etnica internazionale
Per non farsi mancare proprio niente, sarà interessante gustare altri sapori, quelli etnici e quindi propri di altre culture e stati. Infatti si può approfittare della presenza in città di chef esperti giunti a Roma da qualsiasi parte del mondo, che offrono piatti dal gusto internazionale e della loro terra di provenienza. La cena in un Home restaurant di questo tipo potrà offrire un momento culturale eccezionale.
Esperienze gourmet e creative
Esistono anche esperienze di gusto che si possono trovare in alcuni ristoranti con chef giovani o con la particolarità di offrire piatti dai nuovi sapori con incroci cromatici gustosi. Anche presso un Home restaurant si posso gradire queste splendide e appetitose creazioni, in alcuni casi chiamate “fusion” perché uniscono cucine dalle differenti tradizioni.
Come prenotare un Home restaurant a Roma
La prenotazione per una cena o un pranzo stile Home restaurant si esegue online accedendo a siti come: Gnammo, Italian Home Restaurant, EatWith oppure Airbnb. Bisogna prenotare con un certo anticipo dato che i posti sono limitati, ma esistono anche altre possibilità di creare un evento con ristorante casalingo rivolgendosi a un event planner a Roma come Capitaleventi che saprà organizzare presso una sua location in affitto la cena con chef.
Quanto costa un Home restaurant a Roma
Il costo è variabile in relazione al menu, al numero di portate e alla zona di Roma dove è ubicato l’Home restaurant nel quale trascorrere una serata con gli amici in un’atmosfera rilassata e familiare. Si possono conoscere nuove culture oppure storie e leggende del territorio romano legate ai piatti preparati con maestria e professionalità.
Home restaurant Roma FAQ
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Quanto costa mangiare in un Home restaurant?
Il prezzo varia al variare del menu e degli ingredienti e dal vino richiesto, ma anche in relazione alla professionalità dello chef e al tema della serata, come per esempio showcooking.
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Come funziona la Home restaurant?
Un privato accoglie in casa propria coloro che vogliono assaporare piatti gustosi e prelibati come essere al ristorante. Si accede all’esperienza con una prenotazione online e a volte si trovano menu fissi e pochi posti a disposizione. Si cena tutti insieme in modo casalingo e conviviale.
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Che permessi servono per aprire un Home restaurant?
Ecco l’elenco: notifica dell’ASL, il corso di HACCP, la partita iva se il lavoro è continuo e si supera un certo limite di guadagno, adeguamento alle norme sanitarie e di igiene, registrazione in Comune.
A questo punto, sarà davvero molto interessante provare questa nuova esperienza che potrebbe essere svolta anche presso una delle tante location targate Capitaleventi. Quindi, per quel Home restaurant a Roma conviviale e speciale, contattaci con una telefonata o una email o con il form presente in ogni pagina del sito, e troveremo la soluzione giusta per un evento privato con pochi invitati da festeggiare in un luogo tranquillo, lontano dal caos della città e soprattutto con chef esperto e professionale.
